焼き鳥屋 作は、灘区岩屋から三宮に移転してまいりました。三宮駅各沿線から徒歩圏内。生田神社西側の居酒屋です。
仕事帰りのサラリーマンの方がふらっと立ち寄れる、座れる立ち飲みカウンターをご用意。落ち着いた“大人の空間”をご提供します。
当店では、お客様に一番美味しい状態で焼き鳥をご賞味いただけるように、肉のジューシーさが残る絶妙な焼き加減を追求しています。
使用している塩は、各地方から取り寄せた3種の塩をブレンドした特製の逸品。異なる3つの塩の風味をいいところ取りし、より肉の風味を引き立てます。
鳥好きの店主が焼き上げる最高の焼き鳥を、是非お楽しみください。
※ 動画、画像は岩屋店のものになります。
利き酒師の店主が芋焼酎・日本酒など、様々な種類のお酒をご用意しています。
特に芋焼酎は宮崎地鶏と相性抜群。たくさんの種類からお好みのお味をお選びいただけます。
他の居酒屋より量が多く、リーズナブルな価格でプレミアなお酒をお楽しみいただけます。
刺し身に合う日本酒も数多くご用意しております。メニューにあわせて最高の組み合わせをお楽しみください。
焼き鳥 作のホームページをご覧頂きありがとうございます。代表の久保です。
もともとお酒に興味があったことがきっかけで、お店をはじめようと考えました。
鳥好き・酒好きな店主が、鳥に合うお酒をセレクトしています。
「作」という名前は、「お客さまとスタッフでお店を作っていきたい」という思いで名付けました。常にお客さまとコミュニケーションをとり、意見を交換しながら良いお店に進化していきたいと考えています。
〒650-0011
兵庫県神戸市中央区下山手通2丁目16-8
新興ビル1F